요리, 세상을 맛으로 연결하는 행복한 과정
요리는 단순히 음식을 만드는 것을 넘어, 다양한 재료를 조합하여 새로운 맛과 향을 창조하는 창의적인 활동입니다. 또한, 가족과 친구들에게 즐거움을 선사하고, 문화를 공유하며, 스트레스를 해소하는 좋은 방법이기도 합니다.
요리의 매력
다양성: 전 세계에는 수많은 종류의 요리가 존재하며, 각각의 요리는 고유한 역사와 문화를 담고 있습니다.
창의성: 정해진 레시피 없이 자신만의 독특한 요리를 만들어낼 수 있습니다.
만족감: 직접 만든 음식을 맛보는 것은 큰 만족감을 줍니다.
소통: 요리를 통해 가족과 친구들과의 유대감을 강화할 수 있습니다.
요리, 세상을 맛으로 연결하는 행복한 과정
요리는 단순히 음식을 만드는 것을 넘어, 다양한 재료를 조합하여 새로운 맛과 향을 창조하는 창의적인 활동입니다. 또한, 가족과 친구들에게 즐거움을 선사하고, 문화를 공유하며, 스트레스를 해소하는 좋은 방법이기도 합니다.
요리의 매력
다양성: 전 세계에는 수많은 종류의 요리가 존재하며, 각각의 요리는 고유한 역사와 문화를 담고 있습니다.
창의성: 정해진 레시피 없이 자신만의 독특한 요리를 만들어낼 수 있습니다.
만족감: 직접 만든 음식을 맛보는 것은 큰 만족감을 줍니다.
소통: 요리를 통해 가족과 친구들과의 유대감을 강화할 수 있습니다.
요리의 기본
요리를 시작하기 전에 알아두면 좋은 기본적인 내용들을 소개해 드릴게요.
재료: 신선한 재료를 선택하는 것이 중요합니다.
도구: 칼, 냄비, 후라이팬 등 기본적인 조리 도구를 준비하세요.
기술: 칼질, 볶기, 삶기 등 다양한 조리 기술을 익히세요.
레시피: 처음에는 레시피를 참고하여 요리하는 것이 좋습니다.
간: 요리의 맛을 결정하는 중요한 요소입니다.
요리의 종류
요리는 크게 다음과 같이 분류할 수 있습니다.
국가별 요리: 한국, 중국, 이탈리아, 프랑스 등 각 나라의 대표적인 요리
종류별 요리: 한식, 중식, 양식, 일식 등
재료별 요리: 육류 요리, 해산물 요리, 채소 요리 등
조리법별 요리: 볶음 요리, 찜 요리, 구이 요리 등
김선희시인
1969년 서울 출생, 대원외고 졸업
1997년 방통대 국어국문과 및 명지대학원 관광학과 졸업
2010년 북부기술교육원 전자출판과(편집디자인) 졸업
2015년,2021년 삼육대 사회복지학과, 서울디지털대학교 회화과 졸업
2006년~2017년 순수문학지 등단 문예지에 시 발표
2008년~2016년 마음세상 에서 낙엽에도 가시가 있다 반딧불시집
시집 기획출판 등 불꽃을 태워라 외 다수 전자책출간
2011년 한국문인협회 계룡지부 김장생 문학상수상
2017년 도서출판 숨쉬는 행복 출판사 설립
2017년~2018년 다산저널 컬림리스트 시
2017년~2024년 도서출판 숨쉬는 행복 에서 단골 의자외 다수의
시집, 꿈을 그리다 화보집 출간, 단골의자 외 4권 오디오북 출간
큰글자 도서 ‘빈나무에도 눈꽃은 피더라’ 출간
물음표와 느낌표사이 에세이집, 여우꼬리 한국소설 외 다수 출간